Como habitual todos os anos a Câmara Municipal Beja (Departamento Ambiental) em conjunto com o ULSBA realiza a vistoria ao local. Tendo em maior atenção à parte de Restauração e Bebidas.
Na minha opinião aquele local não ofere grandes condições estruturais para os feirantes que ocupam aquele espaço indicado. Ou seja, apenas o mínimo estava garantido.
Acompanhados pela Técnica de Saúde Ambiental da ULSBA, as nossas colegas de turma e a Engenheira Cláudia do Departamento Ambiental, realizámos as vistorias recorrendo a uma checklist realizadas por nós.
E no final destes três dias de Feira, entregámos as melhores restaurantes um diploma pelas boas práticas
realizadas durante o período que permaneceram na Ovibeja.
Aquando das vistorias, entregámos também um manual de boas práticas e conselhos para uma melhor higienização do espaço.
Lista de Verificação
Guia
Cartões de Identificação
